Quando oggi si pensa al mondo della miscelazione si immagina il barman ed il bartender dietro ad un bancone che con grande maestria e professionalità compone e crea cocktail di alto livello. Ma avete mai pensato a come si possa diventare così esperti?

Il primo passo obbligatorio per diventare un barman è quello di iscriversi ad una scuola di formazione professionale o accademia per barman dove si svolgono numero corsi, e assicurarsi che i trainer abbiano competenze reali in materia di Food & Beverage e mixology. A questo punto è fondamentale capire cosa aspettarsi dai corsi barman presentati nei centri di formazioni più importanti d’Italia.

Andiamo nello specifico, cosa NON sono i corsi per barman:

– Un corso barman non è una passeggiata;
– Un corso barman non è un passatempo;
– Un corso barman non ti regala niente;
– Frequentare un corso barman non significa aver compreso realmente tutto quello che c’è da sapere sulla miscelazione;
– Concludere un corso barman non ti farà trovare lavoro;
– Un corso barman non è per tutti.

Bene, so che ti starai chiedendo perché io sia così pessimista e poco incoraggiante verso la tua futura iscrizione ad un corso per bartender, ma in realtà quello che stai leggendo è solo la verità.
Iscriversi ad un corso per barman non significa seguire le lezioni solo perché al termine conseguirai l’attestato di professione, e tantomeno che accedere alla scuola barman più gettonata sia la soluzione giusta solo perché così hai la certezza di trovare lavoro… Ti stai sbagliando, perché seguire un corso barman senza aver compreso realmente l’importanza dello studio e della tenacia necessaria per svolgere questo mestiere è controproducente.

Di seguito capirai davvero cosa significa seguire i corsi per barman:

– I corsi barman sono fondamentali alla professione di bartender;
– I corsi barman sono per tutti coloro che hanno passione e determinazione;
– I corsi barman necessitano di un’alta attenzione e concentrazione per apprendere a pieno tutti i segreti ed i trucchi dei maestri;
– Seguire i corsi barman significa investire su sè stessi;
– Per conseguire l’attestato di professione barman è necessario lo studio e l’impegno;
– Conseguire l’attesto di barman è necessario per la ricerca di lavoro.

Adesso che hai compreso questi piccoli ma importanti dettagli, saprai scegliere la scuola barman che più si addice alla tua futura carriera.

Non dimenticare che sei tu a scegliere per il tuo futuro.